餐饮业成本六折左右 美食团购八折以下难保障

车婉婉 车银优2 评论

9月4日,中国消费者委员会发布报告称,随着团购行业竞争的不断加剧,不少消费者受到不法经营行为的侵害。中委委监测的消费者投诉意见显示,投诉主要集中在五大团购陷阱方面:货不对板,退换货难;服务注水,价外有价;高标低折,吸引眼球;线上诱人,线下

9月4日,中国消费者委员会发布报告称,随着团购行业竞争的不断加剧,不少消费者受到不法经营行为的侵害。中委委监测的消费者投诉意见显示,投诉主要集中在五大团购陷阱方面:货不对板,退换货难;服务注水,价外有价;高标低折,吸引眼球;线上诱人,线下限制;服务超售,兑现困难。

对于团购的憋屈,网友风也是有一肚子牢骚要发的。风说,自己是“好吃”之人,所以在铺天盖地的团购信息中,最稀饭的是美食的信息了。据他称,自己一共参加过三次美食团购行动。一是广州某五星级酒店的自助餐,正价每位接近300大洋,某天自己看到团购价打了五折,不假思索地“入会”了———早就想跟女朋友去那里撑台脚了,现在只花一半的钱就能成行。可临到酒店才发现,正价自助餐是摆在该酒店23楼,团购的是在12楼,价格打半折,吃饭的地点也来个半折呢!而且,经了解,他还发现了23楼的种类比12楼丰富多了。

后来,又一次看到自己心仪已久的一家酒店情侣套餐祭出了四折团购价,抱着侥幸心理他又屁颠屁颠地加入了“抢食”行动。哟,原来广州声名在外的五星级酒店牛扒也就这个水平喔!酒足饭饱后,风摸着圆滚滚的肚子,琢磨着这其实跟佛山街头的一些西餐厅出品差不了多少的。不过,后来一次偶然的机会,他跟该酒店的行政大厨闲聊,才知道团购餐里的那个牛扒是“国货”,而正价套餐的牛扒为澳洲进口的。当然,风的团购觅食经历也有过物美价廉的时候,那是广州沙面某五星级酒店的出品,只是当时的团购折扣是8.5折。风说,他曾跟一些餐馆、餐厅,还有星级酒店的人交流过,其实团购价格在八折以下,出品都很难有保障的了。而记者也咨询了在佛山颇有名气,且经常组织团购的一家韩国料理店,该店老板娘告诉记者,餐饮业的成本在6折左右,再加上其他一些额外开支,8折是比较合理的,如果是6折就仅仅是为了赚人气了。

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